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避免“被套路” 买白酒有这些小窍门

时间:2018-12-31 20:16来源:未知 作者:站长 点击:
这段时间,他家里擦桌子、抹地板、洗碗、消毒,用的都是这玩意儿。为什么?孔大爷的一句话,很犀利: 连泡个菜都会被嫌弃,更别说拿来喝了,白酒当到这份上也是够憋屈的。那这

  这段时间,他家里擦桌子、抹地板、洗碗、消毒,用的都是这玩意儿。为什么?孔大爷的一句话,很犀利:

  连泡个菜都会被嫌弃,更别说拿来喝了,白酒当到这份上也是够憋屈的。那这酒究竟是怎么来的呢?事情还得从2月份说起。

  那天大爷从街头路过,见到了一个白酒促销摊,对方宣传只要百元钞票里有三个数连号,就能兑换一箱纯粮食酿造、价值上千元的白酒。

  大爷觉得,活动单位可能是想用连号钞票去增值,这属于各取所需两不亏,他有点动心了。一摸口袋,正巧有两张连号的百元人民币,于是他乐呵呵地换了两箱酒回家。可回家一尝......

  虽然这酒外包装上表明,酒的原料是“水、高粱、小麦、大米”,但孔大爷根据经验觉得,这酒很可能是食用酒精勾兑的。那么,有没有什么办法,可以对孔大爷的怀疑进行验证呢?

  记者随后来到了重庆市酒文化研究会。听说情况后,何培斌副会长拿来了另外一瓶真正的纯粮食酒,进行对比试验。

  在粮食酒里加入纯净水,酒很快变得浑浊,出现了“失光”的情况。而孔大爷的这瓶酒,同样操作,色泽却没有任何改变。

  何会长说,因为纯粮食白酒大多是用五谷杂粮发酵、蒸馏酿造,里边含有大量纯天然的酯、醛、酸,这些物质只溶于酒精不溶于水,所以用水稀释后,原本通透的酒液会变成浑浊,而如果是勾兑酒就不会出现这种现象。

  何会长强调,现在越来越多的高端白酒会在工艺上做处理,提前将遇水容易浑浊的高级脂肪酸和酯类物质过滤掉,所以加水验证有一定的局限性。

  但针对记者带来的这瓶酒,它的包装、口感、价位都显示它不会是高端产品。用排除法来判断,这酒所标榜的“纯粮酿造”就有一定的问题。再用上看、闻、尝、搓几种常用方法,基本上就能得出答案了

  何会长表示,从结果看来,孔大爷买到的,多半都不是纯粮酿造的酒。不过最终结论还有待于更权威的部门进行检测。

  何会长还介绍,从成本来看,纯粮食酒的价格肯定要高于食用酒精勾兑的,如果商家号称的粮食酒价格明显偏低,那就得多个心眼了。

  工商执法人员告诉记者,目前白酒的销售“套路”很多,市场上的产品也鱼龙混杂:有以次充好的、有“傍”名牌、仿冒知名白酒包装的,还有以“内部特供”“珍藏版”等名义误导欺骗消费者的……

  市民要想喝得安心,最好还是去正规超市、商场、专卖店购买,并且索取发票,注明批次和批号,便于发现问题时及时维权。

(责任编辑:站长)
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